L’édition 2017 du Jour du Macaron se tiendra du 16 au 20 mars. Au cours de ces journées, les personnes y découvrent toute une gamme de cette viennoiserie – de quoi faire saliver vos yeux et égayer vos papilles ! Par ailleurs, une Journée du Savoir-Faire est proposée le 16 mars à l’institut Le Cordon Bleu, au cours de laquelle vous apprendrez les secrets de fabrication du macaron.
Pour info, le Jour du Macaron a été lancé par Pierre Hermé, il y a 12 ans de cela. Les dons récoltés par les pâtissiers de l’association Relais Desserts sont versés à l’organisation Vaincre la Mucoviscidose.
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